河南辣椒打造河南农业发展
河南辣椒1970-01-01 08:33:43阅读:448
近年来，河南省深入贯彻落实习近平总书记视察河南重要讲话精神，全面实施乡村振兴战略，不断挖掘农业发展新动能。当前，河南辣椒种植面积和产销量都排在全国前列，辣椒种植面积稳定在300万亩左右，已成为河南种植面积第一的蔬菜品种。全国“十大名椒”，河南辣椒囊括两席，辣椒已经成为继小麦之后又一张农业“新名片”。河南亟需打造在全国真正叫得响的“河南辣”品牌，促进辣椒产业高质量发展，助推现代农业强省建设。近年来，河南省深入贯彻落实习近平总书记视察河南重要讲话精神，全面实施乡村振兴战略，不断挖掘农业发展新动能。当前，河南辣椒种植面积和产销量都排在全国前列，辣椒种植面积稳定在300万亩左右，已成为河南种植面积第一的蔬菜品种。全国“十大名椒”，河南辣椒囊括两席，辣椒已经成为继小麦之后又一张农业“新名片”。但河南辣椒产业发展还存在一些短板：辣椒品牌打造力度不够，拥有地标性辣椒品牌较少；种植水平不高，缺乏特色优质辣椒品种；辣椒种植还未形成完整的产业链，辣椒生产关联产业不够完善；辣椒品牌的宣传力度不够，品牌存在感较弱。河南亟需打造在全国真正叫得响的“河南辣”品牌，促进辣椒产业高质量发展，助推现代农业强省建设。为此，提出以下几点对策建议深入发掘各地资源优势，打造辣椒地标品牌。在辣椒地标品牌建设上，多措并举、全面发力，一是广泛宣传并推广普及辣椒地标品牌注册有关知识，积极营造地标品牌注册的良好氛围；二是树立创新驱动、特色支撑、品质保障的理念，通过网络带动、平台推广、积极申报等举措，打造内黄辣椒、柘城辣椒、临颍辣椒、新安辣椒、郸城辣椒等更多辣椒地标品牌；三是积极推广“政府+协会+基地”的辣椒地标品牌培育模式和“地理标志+辣椒龙头企业+辣椒基地（农户）”的辣椒产业经营新模式；四是加强河南地标品牌辣椒知识产权的保护和运营，严查商标侵权行为，维护辣椒地标品牌声誉；五是积极与全省、全国媒体对接，强化消费者对河南辣椒地标品牌的地域联想和文化认同。优化改良辣椒种植环境，提高地标品牌辣椒质量。“万物土中生，有土斯有粮。”辣椒等农产品同样也是如此。首先，要从改良辣椒田土壤入手，打造高品质地标品牌辣椒。近年来，国家多次出台高标准农田建设、耕地质量提升等政策，河南省应以高标准农田建设和耕地质量提升为契机，创新性地实施原产地高标准辣椒田建设和辣椒田土壤改良策略。一是通过高标准辣椒田建设和现代化生物科技，优化改良辣椒土壤，从而培育出特色强、品质高的河南辣椒品种；二是要创新并普及“麦套辣椒”种植新技术新模式，通过解决“粮经争地”问题，既保证了小麦的产量，又提高了辣椒的种植面积，使河南两大农业名片种养相依、相得益彰；三是要大力推进“数字辣椒”产业发展，用5G技术种出“智慧辣椒”，将数字技术应用到辣椒产业链的各个环节，实现对辣椒种植的土壤环境、气象温度、虫情墒情和农机管理等全方位监测和联动控制，及时有效地解决辣椒生长过程中所出现的问题，提高辣椒生产效益。打造辣椒全产业链，提升辣椒地标品牌核心竞争力。一是建设辣椒产业集聚区。以建设集育苗种植、加工包装、冷链仓储、物流配送、营销交易、孵化金融和综合配套等服务功能于一体的辣椒产业园区为抓手，打造辣椒“种、管、收、加、储、销、服”等一二三产业一体化运作的全产业链。二是加强辣椒产业深加工。通过与高校、科研院所合作，研发具有地方特色、优质高产、抗逆抗病、采摘方便的优良种苗，加强辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、红色素、辣椒碱等原料产品的研发，开发辣椒农药、辣椒化肥、辣椒地膜以及绿色食品、保健医药等辣椒功能化产业领域新型辣椒产品。三是加强跨界经营，拓宽辣椒产业链。通过辣椒产业和文旅产业相融合，发展辣椒种植采摘、休闲观光等辣椒文旅产业；通过辣椒产业和预制菜产业相融合，开发河南辣椒预制菜特色菜系；通过辣椒产业和餐饮产业相融合，打造河南特色火锅、特色豫菜等自主餐饮品牌；通过辣椒产业和教育产业相融合，打造河南辣椒文化产业。引领辣椒行业标准，打造辣椒品牌市场标杆。在产业发展中，知识产权比知识本身重要，技术标准比技术本身重要，让消费者拥有主观标准比实际客观标准重要。拥有标准，河南辣椒才能拥有更强的竞争力。一是河南应在辣椒色度、辣椒辣度、微量元素等级、绿色辣椒等级以及辣椒产品包装和辣椒机械设备制造上率先创立独特领先的行业标准，从而引领辣椒行业发展，让其他辣椒品牌成为河南辣椒品牌的跟进者、模仿者，并成立全国辣椒期货交割地、全国辣椒定价中心；二是对消费者树立一个评价辣椒产品的“主观”标准，提升河南辣椒市场的“话语权”；三是通过辣椒产品相关标准检测认定和技术专利申报，加强河南辣椒知识产权的保护和运营。多措并举，加强辣椒地标品牌宣传推介。借助文化力量，深入挖掘辣椒品牌价值，全方位、多层次传播好辣椒地标品牌。一是挖掘、打造、提炼和传播与辣椒地标品牌相关的传统习俗和历史文化，以及辣椒农品传说、典故和名人故事等人文历史资源；二是利用抖音、短视频、直播带货等现代网络平台，助力河南辣椒品牌的传播和营销；三是举办“数字辣椒”博览会和“数字辣椒”研讨会，利用数字技术展示辣椒“种、管、收、加、储、销、服”全产业链生产过程；四是以党建为引领，加强组织领导，完善工作机制，加大统筹力度，创新性实施“党建+辣椒”和“一县一椒”等产业发展模式和品牌传播模式。