金秋十月，走进曲靖市会泽县的“辣椒之乡”乐业镇，辣椒缀满椒冠，村民们忙碌采收的身影成为山间的一道火红风景线。农家院落，屋檐墙角的阵阵椒香扑鼻而来，椒农们丰收的喜悦挂在脸上。

乐业辣椒热销全国各地

说起乐业辣椒，很多人早有耳闻。会泽县乐业镇栽种辣椒已有300多年的历史，辣椒因种植在乐业河两岸而得名，素有“银可可”之称。乐业镇水资源丰富，光照充足，土壤肥沃，境内的紫色沙土为乐业辣椒生长提供了得天独厚的自然条件，造就了乐业辣椒个大色红、籽多皮厚、油润光滑、辣味适中、香味独特，广受消费者喜爱。

“我们村有种植辣椒的传统，几十年来，它都是我们增收的支柱产业。”今年65岁的乐业村梨园小组村民付加怀自豪地说。据悉，乐业辣椒是会泽五大“国家地理标志农产品”之一。

近年来，乐业镇以“发展高原特色产业，建设中国辣椒名镇”为目标，积极争取项目资金4600余万元，改造平整田地，建设生产便道、机耕路、排灌渠、蓄水池，为辣椒产业发展夯实基础。过去需要人背马驮的辣椒地，现在车辆可直接开到地边或就近装货，既方便又省力。公路边，付加怀和儿子、儿媳正把从地里背出来的辣椒装入面包车。

辣椒产业的配套设施，当地也在积极谋划。截至目前，乐业镇已在全镇11个村（社区）新建辣椒漂盘育苗基地大棚，解决群众育苗难问题；建设乐业辣椒综合物流园区，解决辣椒销售、仓储物流难题；引进“云会乐”“勇雄”“隆顺”等5家企业建设辣椒精深加工厂，开发干辣椒、煳辣椒、辣椒油、辣椒酱等系列产品，乐业辣椒热销全国各地。

全镇干辣椒产值将超3亿元

一枚火红的小辣椒，也饱含科技的力量。近年来，围绕着辣椒的品种、栽种技术等，乐业镇科研人员云集，纷纷为辣椒发展把脉问诊开处方。2018年，乐业镇在双沟村建立辣椒新品种试验示范基地，先后引进300余个新品种进行实验种植，最终确定“乐业羊角椒”“乐业二角椒”“会香1号”3个新品种推广种植。乐业镇农技推广站高级农艺师陈玉香表示，今年引进的“会香1号”新品种产量较高，亩产超过300公斤，产值达9000余元。

乐业村村民肖元忠家里挂满了采收回来的辣椒，夫妻俩正开心地忙着分拣出售。今年他家种了5亩新品种辣椒，喜获丰收，按目前的行情，预计收入4万多元。

乐业镇党委书记袁其飞表示，今年，乐业镇在25个村（社区）种植辣椒12万亩，主要种植“乐业羊角椒”“乐业二角椒”“会香1号”等品种，预计干辣椒产量可达2200万公斤，产值超过3亿元。